8 Aralık 2011 Perşembe günü Bodrum Belediyesi Meclis Salonunda , Bodrum Belediye A.Ş.bünyesinde işletilen tüm kafe ve restaurantl personeli servis,hizmet kalitesinin arttırılması ve hijyen konularında daha öncede bu konularda profesyonel eğitmenlik yapmış olan Mahfel Cafe sorumlusu Bülent Kapusuz'dan iki gurup halinde eğitim aldı.Kendini sürekli yenileyen ve geliştiren bir sistemi benimseyen işletmelerimiz her geçen gün kaliteyi esas alarak daha iyiye ulaşmak ve Bodrum halkının ve misafirlerinin beğenisini kazanmak için çalışmaya devam etmektedir.