Bodrum Gıda A.Ş.

Bodrum Belediye A.Ş. restaurant ve kafeteryalarında bir yılı geçkin bir süredir HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points - Tehlike Analizi ve Kritik Kontrol Noktaları) sistemi uygulanmaktadır. Tüm işletmeler içinde Bodrum halkına ve misafirlerine ISO 22000’e uygun olarak hijyen ve gıda güvenliği koşullarını sağlayan Kumbahçe Kafe göstermiş olduğu başarı ve istikrar ile fark yarattı. Bodrum yarımadası genelinde birçok tesis ve işletmeyi de denetleyen National Britania firmasının gözetim ve denetiminde olan Bodrum Belediye A.Ş. işletmeleri içinde aldığı başarı notu ile öne çıkan Kumbahçe Kafe’nin plaketi, Bodrum Belediye Başkanı Mehmet Kocadon tarafından Kumbahçe Kafe Sorumlusu Cemil Öksüz’e verildi.

Plaket töreni sırasında Kumbahçe Kafe personeli ile yaptığı sohbette bu ödülün alınmasında göstermiş oldukları titizlik ve çalışmadan dolayı tüm çalışanlara teşekkür eden Bodrum Belediye Başkanı Mehmet Kocadon şöyle konuştu; Bodrum Belediye A.Ş. tarafından işletilen Kumbahçe Kafe, yapılan denetimler sonunda hijyen ve gıda güvenliğinde birinci olmuştur. Bu bizi çok mutlu etti. Bu plaket, Kumbahçe Kafe’de çalışan personelimizin emeğiyle gelmiştir. Şuna inanıyorum ki Kumbahçe Kafe’de çalışan herkes burayı şahsi işyeriymişçesine sahiplenerek buranın gıda güvenliği ve hijyeni ile çok yakından ilgileniyor. Bu denetimden geçen yüzlerce iş yeri var ama birincilik Kumbahçe Kafe’mizin oldu. Bütün arkadaşlara teşekkür edip bize bu mutluluğu yaşattıkları için bir de plaket verdim. Bu aynı zamanda şunu da gösteriyor ki belediyemiz tarafından işletilen kafeler o hantal kamu işletmeleri gibi olmayıp modern, çağdaş ve özel bir kafe gibi işletilmektedir. Kumbahçe Kafe diğer kafelere örnek olacak bir kafeteryadır. Artık diğer kafelerimizin de bu ödülü almasını bekliyoruz. İnşallah onlar da bu güzel ödülü diğer kafelerimize de kazandırır, bu mutluluğu hep beraber tekrar yaşarız. Çünkü hepsini büyük bir titizlikle hazırladık.